Belangrijkste eigenschappen en toepassingen van biergist
Biergist is eigenlijk een kolonie microscopisch kleine schimmels (meestal Saccharomyces cerevisiae of Candida utilis). De samenstelling, bijzonder rijk aan B-vitamines (het is een van de meest geconcentreerde natuurlijke bronnen van B-vitamines) en mineralen, maakt het tot het essentiële voedingssupplement voor de schoonheid van haar, huid en nagels!!! Het biedt ook een breed spectrum aan zowel preventieve als curatieve acties: versterkend zou het ideaal zijn om deel te nemen aan de behandeling van tekortkomingen, maar ook om het immuunsysteem effectief te stimuleren. Het is ook antimicrobieel en zou effectief zijn tegen bepaalde infecties. Bovendien speelt de antioxiderende werking ervan een preventieve rol tegen veel aandoeningen.
Herleefbare biergist staat vooral bekend om zijn probiotische werking, het werkt in op het spijsverteringsstelsel en kan een positief effect hebben op bepaalde darmaandoeningen.
Belangrijkste toepassingen van biergist:
- Fysieke vermoeidheid:
- Versterking van het immuunsysteem:
- Schoonheid van huid, haar en nagels:
- Spijsverteringsstoornissen (alleen voor herlevende biergist):
- Regeneratie van de darmflora (alleen voor herlevende biergist):
Secundaire toepassingen van biergist:
- Eetlustproblemen:
- Overtollig cholesterol:
- Infecties:
Verschillende gebruiksvormen van biergist:
Biergist kan in verschillende vormen worden geconsumeerd:
- De biergistcapsule is de enige bestaande vorm naast de tabletten.
- Geen extern gebruik bekend.
Biergist-identiteitskaart
- Botanische naam:
Saccharomyces cerevisiae - Synoniemen:
inactieve biergist
- Familie :
microscopisch kleine schimmel - Gebruikt onderdeel:
gedroogde paddenstoel
- Teeltperiode:
het hele jaar - Geografische herkomst:
Duitsland
+++ Inactieve biergist wordt bij hoge temperaturen gedroogd, waardoor de levende organismen waaruit het bestaat, worden gedood. Deze biergist behoudt echter zijn antioxiderende, versterkende en voedende eigenschappen. Het is daarom ideaal bij huid-, haar- en nagelproblemen en helpt ongewenste effecten van actieve gist zoals een opgeblazen gevoel te voorkomen.
+++ Herlevende biergist wordt op zijn beurt bij lage temperatuur gedroogd. De levende organismen blijven dus intact, waardoor het een probiotisch voedsel is. Dit type gist wordt aanbevolen om de darmflora te regenereren en deel te nemen aan de eliminatie van gifstoffen uit het lichaam. Het kan echter bepaalde spijsverteringsbijwerkingen veroorzaken en wordt daarom niet aanbevolen als het gaat om het versterken van het lichaam en het behandelen van huid- of haarproblemen.
-
Biergist voor de schoonheid van haar, huid en nagels:
Dof, broos, dun haar, zachte of splijtende nagels, die gemakkelijk breken, een huid met een gebrek aan vitaliteit, een doffe teint, enz. Een tekort aan B-vitamines (B-vitamines zijn onder andere essentieel voor de synthese van keratine, zoals we ons herinneren is de hoofdbestanddeel van nagels en haar) is vaak de oorzaak van deze symptomen. De rijkdom van biergist aan B-vitamines, kalium, calcium, magnesium en sporenelementen (selenium, zink, koper, enz.) maken het tot een essentieel voedingssupplement voor schoonheid (zie de anti-acne werking, anti-irritatie en anti-rimpel in de volgende paragraaf). -
Biergist als verrijker:
Biergist bevat een zeer grote hoeveelheid eiwitten en is rijk aan mineralen, waaronder ijzer, magnesium, calcium, fosfor en kalium. Het bevat ook veel vitamines, met name E en B. Na spirulina is het een van de natuurlijke bronnen met het hoogste eiwitgehalte. Wetende dat eiwitten essentieel zijn voor de spierontwikkeling, kan het voor atleten erg nuttig zijn. Ook voor mensen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen, is het een prima alternatief. Biergist staat ook bekend om zijn versterkende werking op haar, huid en nagels. Dit effect is voornamelijk te danken, zoals we al hebben vermeld, aan de hoge concentratie B-vitamines, waaronder biotine (vitamine B8 of ook wel vitamine H genoemd). Dexpanthenol (of vitamine B5) zou op zijn beurt een anti-acne werking hebben. Ten slotte zou nicotinamide (ook wel vitamine B3 of niacine genoemd) in biergist een positief effect hebben in de strijd tegen acne, maar ook bij huidirritatie, fijne lijntjes en rimpels en pigmentproblemen. Biergist werkt niet alleen op de gezondheid van de huid, het haar en de nagels, maar is een versterkend middel voor het hele lichaam. Door de concentratie aan ijzer zou het een waardevolle bondgenoot kunnen zijn in gevallen van bloedarmoede door ijzertekort (bloedarmoede veroorzaakt door ijzertekort). Het wordt vaak gebruikt bij algemene vermoeidheid of overwerk. -
Biergist als antimicrobieel middel:
Een antimicrobieel middel is een stof die microben zoals bacteriën, virussen, parasieten of schimmels elimineert of de groei ervan vertraagt. Biergist heeft antimicrobiële activiteit, vooral tegen Candida albicans. Het is een soort gist die in principe goed wordt verdragen door mensen. Het kan echter pathologisch worden en schimmelinfecties (candidiasis) veroorzaken, voornamelijk in de gynaecologische en spijsverteringsslijmvliezen, in het geval van een verzwakt organisme. Bovendien zou biergist nuttig zijn als adjuvante behandeling bij buiktyfus (veroorzaakt door Salmonella), maar ook tegen het varkensgriepvirus. Ten slotte zou het inwerken op Trypanosoma brucei, een parasiet die verantwoordelijk is voor slaapziekte en wordt overgedragen door de tseetseevlieg, die in verschillende regio's van Afrika aanwezig is.
-
Biergist als antioxidant:
Biergist bevat veel antioxidanten, waaronder glutathion, bèta-1,3-glucaan, trehalose en mannan. Ze hebben een positief effect op het immuunsysteem en bestrijden oxidatieve stress (een fenomeen veroorzaakt door vrije radicalen, een belangrijke oorzaak van veroudering en verschillende ziekten). Biergist bevat ook zink, dat bekend staat om zijn sterke antioxiderende werking tegen vrije radicalen. Het speelt dus een preventieve rol tegen vroegtijdige veroudering. Bovendien zou bèta-1,3-glucaan, net als selenium, een goede bondgenoot zijn tegen een teveel aan cholesterol. -
Biergist als probioticum (voor herlevende biergist):
Probiotica zijn levende micro-organismen die een positieve activiteit op het lichaam hebben. Ze worden met name aangetroffen in de darmflora die na de geboorte van een levend wezen geleidelijk wordt gevormd uit bacteriepopulaties in de omgeving. Wanneer de darmflora verstoord wordt, ondervindt het hele lichaam daar de gevolgen van, omdat het een grote rol speelt bij het behouden van een goede gezondheid. Het beïnvloedt het immuunsysteem en kan verschillende soorten ontstekingen voorkomen. Het heeft ook een regulerende werking op de spijsvertering en verhoogt de opname van voedingsstoffen. Het onevenwicht ervan kan vervelende darmaandoeningen veroorzaken, zoals diarree, een opgeblazen gevoel, irritatie, gastro-enteritis, enz. Regelmatige consumptie van probiotica kan de balans van de flora herstellen en het lichaam helpen gifstoffen te verwijderen. Biergist bevat verschillende stammen van Saccharomyces cerevisiae, micro-organismen (vooral gisten) die een positief effect hebben op de darmflora en bijdragen aan de goede werking van het immuunsysteem. Het zou dus verschillende spijsverteringsstoornissen kunnen verhelpen, waaronder diarree, vooral als dit wordt veroorzaakt door behandeling met antibiotica. Probiotica staan ook bekend om hun preventieve en curatieve werking tegen bepaalde darmziekten.
De meest interessante synergieën op basis van biergist
Om de werking van biergist te optimaliseren is het mogelijk, of zelfs aanbevolen, om het te combineren met andere planten, etherische oliën of natuurlijke actieve ingrediënten. Afhankelijk van het probleem vindt u hier enkele tips:-
Vermoeidheid, versterking van het immuunsysteem:
Planten: maca, ginseng (tegen fysieke en intellectuele vermoeidheid), echinacea (versterkt het immuunsysteem)
Essentiële oliën: Ravintsara (verstevigend en immunostimulerend), zwarte spar (tegen diepe vermoeidheid)
Overige actieve ingrediënten: spirulina (tegen fysieke en intellectuele vermoeidheid), koninginnengelei (tegen vermoeidheid, stimuleert het immuunsysteem), propolis (versterkt het immuunsysteem) -
Schoonheid van huid, haar en nagels:
Planten: brandnetel (acne, droog haar en broze nagels, eczeem, psoriasis, jeuk)
Essentiële oliën: wortel (kwetsbare huid, doffe huid), geranium (regenererend, helend, verhelderend, stimulerend), rozenhout (regenererend, verstevigend en balancerend), fijne lavendel (balancerend).
Andere actieve ingrediënten: teunisbloemolie (droge huid, eczeem, psoriasis, jeuk), ricinusolie (verzachtend, verzachtend), kokosolie (voedt en maakt de haarvezels glad), arganolie (verzachtend, voedend, anti-age). -
Spijsverteringsstoornissen (reviveerbare biergist)
Planten: kurkuma (symptomen van prikkelbare darm), rammenas (tegen moeilijke spijsvertering, opgeblazen gevoel), gember (spijsvertering en tegen misselijkheid)
Etherische oliën: pepermunt (vergemakkelijkt de spijsvertering), dragon (tegen spijsverteringsstoornissen, krampstillend)
Andere actieve ingrediënten: plantaardige houtskool (tegen een opgeblazen gevoel, diarree), inuline (prebiotische activiteit)
Voorzorgsmaatregelen voor het gebruik van biergist in de kruidengeneeskunde (capsules, poeders, enz.)
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik en contra-indicaties van biergist:
Deze informatie is niet uitputtend!! Raadpleeg ook altijd de instructies op de productverpakking en de aanbevelingen van de fabrikant. Raadpleeg bij twijfel een zorgverlener.
Als u lijdt aan inflammatoire darmziekten (ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, enz.), wordt aanbevolen om geen inactieve biergist te consumeren, omdat dit deze pathologieën kan verergeren.
Het wordt ook niet aanbevolen voor mensen die allergisch zijn voor biogene aminen. Reacties zoals roodheid, jeuk en zwelling van het weefsel kunnen optreden.
Theoretisch zouden individuen die lijden aan ernstige immunosuppressie (met herleefbare biergist) het risico kunnen lopen op sepsis als gevolg van de passage van de eencellige schimmel Saccharomyces cerevisiae in de bloedbaan, via het darmslijmvlies.
Bij gebruik in hoge doses kan biergist enkele milde bijwerkingen veroorzaken, zoals maagzwelling of winderigheid.
Als u ooit hernieuwbare biergist gebruikt om bepaalde symptomen, zoals diarree, aan te pakken en deze blijven aanhouden, aarzel dan niet om uw arts te raadplegen.
Dergelijke symptomen kunnen een aantal ziekten verbergen, waarvoor medisch advies nodig is.
- Buiten bereik van jonge kinderen houden.
- Gebruik gereserveerd voor volwassenen.
- Niet aanbevolen voor kinderen, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
- Dit product kan een gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl niet vervangen.
- De aanbevolen dagelijkse dosis niet overschrijden
Te overwegen interacties met biergist:
Omdat biergist tyramine bevat, wordt het niet aanbevolen voor mensen die antidepressiva gebruiken, zoals MAOI (monoamineoxidaseremmer). Dit kan plotselinge hoge bloeddruk, hoofdpijn of ernstige misselijkheid veroorzaken. Onder normale omstandigheden elimineert het lichaam op natuurlijke wijze tyramine via zijn metabolisme door het enzym monoamineoxidase (MAO). Bepaalde antidepressiva (MAO-remmers) veroorzaken, door dit enzym te remmen, een plotselinge ophoping van tyramine en de soms ernstige bijwerkingen die daarop volgen. Tyramine zit ook in veel kazen en patiënten die dit type antidepressivum gebruiken, moeten het met voorzichtigheid gebruiken. Deze ophoping van tyramine na inname van MAO-remmers wordt gewoonlijk het ‘kaaseffect’ genoemd en is goed bekend bij huisartsen, neurologen en psychiaters.
Antischimmelbehandelingen kunnen de effectiviteit van biergist verminderen.
Als u twijfelt, vraag dan advies aan uw arts of apotheker.
Biergist en diabetes
Diabetes is een veel voorkomende ziekte waarvan de prevalentie (aantal getroffen mensen) in Frankrijk in 2009 3,5 miljoen bedroeg. De huidige cijfers zijn vergelijkbaar. De complicaties die ermee gepaard gaan zijn talrijk en kunnen zeer ernstig zijn (neuropathie van de onderste ledematen, risico op een beroerte, nierfalen of hartinfarct). Daarom besloten we een inventarisatie te maken van de effecten die biergist zou kunnen hebben tegen deze ziekte.
WAARSCHUWING: Biergist kan op geen enkele manier het advies van een endocrinoloog vervangen.
Diabetes is een chronische aandoening waarvoor geen definitieve genezing bestaat, maar die wel onder controle kan worden gehouden. Het blijft echter lastig en kan ernstige gevolgen hebben. Sommige onderzoeken suggereren dat chroom mensen met diabetes kan helpen door de bloedsuikerspiegel (bloedsuikerspiegel) te reguleren. Mensen die aan diabetes lijden, produceren niet genoeg insuline (een hormoon dat met name glucose in energie omzet), of hun lichaam gebruikt het niet op de juiste manier. Er wordt gezegd dat chroom het vermogen heeft om de bloedsuikerspiegel te verlagen, waardoor het insulineniveau dat het lichaam nodig heeft, wordt verlaagd. Omdat biergist rijk is aan chroom, denken wetenschappers dat het ook kan helpen bij de behandeling van een hoge bloedsuikerspiegel.
Een onderzoek uit 1997 evalueerde de effecten van hoge doses chroom vergeleken met die van placebo op mensen die lijden aan diabetes type 2. De verkregen resultaten toonden aan dat chroomsuppletie een positief effect had op het niveau van HbA1c (hemoglobine geglyceerd), insuline en glucose. en cholesterol. In 2006 bestudeerden andere onderzoekers de effecten van met chroom verrijkte biergist op glucose, insuline, bloedlipiden en oxidatieve stress bij mensen die lijden aan diabetes mellitus type 2. Ze suggereerden dat deze suppletie veilig was en een gunstig effect kon hebben op de bloedsuikerspiegel oxidatieve stress.
In 2013 werd opnieuw een onderzoek uitgevoerd om de effecten van biergist op serumlipoproteïnen en bloeddruk te ontdekken, wederom bij patiënten met diabetes mellitus type 2. De klinische proef werd dubbelblind uitgevoerd bij 90 personen, willekeurig verdeeld in twee groepen: één het ontvangen van 1.800 mg biergist per dag en de andere, de placebo. Het proces duurde twaalf weken. De auteurs van het onderzoek concludeerden dat biergist, naast de gebruikelijke antidiabetische behandeling, de systolische en diastolische bloeddruk bij diabetespatiënten kan verlagen.
De resultaten van deze onderzoeken zijn zeer bemoedigend. Er zijn echter andere klinische onderzoeken nodig om de effecten van biergist bij diabetes beter te definiëren, evenals de dosering die nodig is om gunstige effecten te verkrijgen.
Bibliografie van deze studie: “Diabetescijfers in Frankrijk”. https://www.federationdesdiabetiques.org Hoge innames van aanvullend chroom verbeteren de glucose- en insulinevariabelen bij mensen met type 2-diabetes. Diabetes. 1997 Invloed van met chroom verrijkte gist op bloedglucose- en insulinevariabelen, bloedlipiden en markers van oxidatieve stress bij personen met type 2 diabetes mellitus Racek J, Trefil L et al. Biol Trace Elem Res. 2006 Hoge inname van aanvullend chroom verbetert de glucose- en insulinevariabelen bij mensen met type 2-diabetes. Anderson RA, Cheng N et al. Diabetes. 1997 Biergist verbetert de bloeddruk bij diabetes mellitus type 2 Hosseinzadeh P, Djazayery A et al. 2013
Conclusie en professioneel advies:
Biergist is een product dat veel gebruikt wordt in de kruidengeneeskunde. Dankzij de uitzonderlijke samenstelling kan het talrijke acties ondernemen, zowel preventief als curatief. Algemeen versterkend middel, nuttig bij tijdelijke vermoeidheid en helpt de sportprestaties te verbeteren. De antioxiderende eigenschappen maken het tot een uitstekende bondgenoot in de strijd tegen cellulaire veroudering. Het is ideaal voor het verbeteren van de schoonheid van huid, haar en nagels. Dankzij de uitzonderlijke samenstelling kan het ook de strijd aangaan met huidveroudering, acne, rimpels en fijne lijntjes.
Herlevende biergist, zeer effectief bij spijsverteringsstoornissen als gevolg van een disbalans in de darmflora, heeft een regeneratieve werking en verbetert de symptomen. Er moet echter worden opgemerkt dat als het gaat om spijsverteringsproblemen, de effectiviteit ervan afhangt van hun oorsprong. Het kan volledig ineffectief blijken als deze aandoeningen worden veroorzaakt door een onderliggende pathologie. In dat geval is het belangrijk om uw arts te raadplegen.
De hier samengevatte gegevens zijn ter informatie en kunnen niet onder onze verantwoordelijkheid vallen.
Voor meer informatie over het gebruik, de gebruiksaanwijzing, de te nemen voorzorgsmaatregelen en het ontraden gebruik, verwijzen wij u naar het commerciële gegevensblad en het etiket van uw producten. De hier beschreven voedingssupplementen zijn natuurlijke plantaardige producten. Ze zijn echter niet zonder gevaar en zonder mogelijke interacties met andere medicijnen of behandelingen. Het is daarom erg belangrijk om de aanbevolen doseringen te respecteren en uw arts of apotheker te vertellen dat u deze producten gebruikt: alleen hij of zij kan vaststellen of er interacties bestaan tussen het voedingssupplement en een andere behandeling of medicatie die u mogelijk gebruikt. nemen.
De pathologieën die in dit artikel worden genoemd, zijn ziekten die ernstig of zelfs levensbedreigend kunnen zijn. Een bezoek aan een arts blijft essentieel. Alleen hij kan een nauwkeurige diagnose stellen en u, indien nodig, de meest geschikte behandeling bieden.
Bibliografie
- Antimicrobiële en probiotische eigenschappen van gisten: van fundamentele tot nieuwe toepassingen. Hatoum R, Labrie S, Fliss I. Front Microbiol. 2012
- Antigenotoxisch effect van Saccharomyces cerevisiae op schade veroorzaakt bij muizen gevoed met maïs besmet met aflatoxine B(1). Madrigal-Santillán E, Madrigal-Bujaidar E et al. Voedselchemische toxicol. 2006
- Vergelijking van Saccharomyces cerevisiae-stammen van klinische en niet-klinische oorsprong door moleculaire typering en bepaling van vermeende virulentiekenmerken. Klingberg TD, Lesnik U et al. FEMS Gist Res. 2008
- Gunstige effecten van probiotische en van voedsel afgeleide gisten op de menselijke gezondheid. Moslehi-Jenabian S, Pedersen LL, Jespersen L. Voedingsstoffen. 2010
- Saccharomyces cerevisiae stam UFMG 905 beschermt tegen bacteriële translocatie, behoudt de integriteit van de darmbarrière en stimuleert het immuunsysteem in een muismodel van darmobstructie. Generoso SV, Viana M et al. ArchMicrobiol. 2010
- Behandeling met Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905 vermindert darmbeschadiging in een muismodel van door irinotecan geïnduceerde mucositis. Bastos RW, Pedroso SH et al. Voordeel van microben. 2016
- Een gerandomiseerde klinische studie met Saccharomyces cerevisiae versus placebo bij het prikkelbaredarmsyndroom. Pineton de Chambrun G, Neut C et al. Graaf de lever Dis. 2015
- Dubbelblind, gerandomiseerd, placebogecontroleerd onderzoek met Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856 bij het prikkelbare darm syndroom: verbetering van buikpijn en een opgeblazen gevoel bij mensen met overheersende constipatie. Spiller R, Pélerin F et al. Gastro-enterol uit Verenigd Europa J. 2016
- Effect van Saccharomyces cerevisiae stam UFMG A-905 in een experimenteel model van inflammatoire darmziekten. Tiago FC, Porto BA en anderen. Voordeel van microben. 2015
- Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856 voorkomt colitis geïnduceerd door AIEC-bacteriën in het transgene muizenmodel dat de ziekte van Crohn nabootst. Sivignon A, de Vallée A et al. Ontsteking van de darm. 2015
- Nicotinezuur/niacinamide en huid. Gehring WJ Cosmet Dermatol. 2004
- Therapeutische activiteit van een probioticum op basis van Saccharomyces cerevisiae en een geheel geïnactiveerde gist op vaginale candidiasis. Pericolini E, Gabrielli E et al. Virulentie. 2017
- Orale behandeling met Saccharomyces cerevisiae stam UFMG 905 moduleert de immuunreacties en interfereert met signaalroutes die betrokken zijn bij de activering van ontstekingen in een muismodel van buiktyfus. Martins FS, Elian SD et al. Int J Med Microbiol. 2011
- Antiviraal effect van bèta-glucaan uit Saccharomyces cerevisiae tegen het varkensgriepvirus door verhoogde productie van gamma-interferon en stikstofmonoxide. Jung K, Ha Y, Ha SK et al. J Vet Med B Infect Dis Vet Volksgezondheid. 2004
- Zuurtolerantie en fecaal herstel na orale toediening van Saccharomyces cerevisiae. Scevola D, Perversi L et al. J Chemother. 2003
- "Voedingsgist". https://draxe.com
- “Gids voor planten in de fytotherapie ingedeeld naar behoeften”. http://mycosmetik.fr
- “Biergist.” http://www.webmd.com
- “Diabetescijfers in Frankrijk”. https://www.federationdesdiabetiques.org Hoge innames van aanvullend chroom verbeteren de glucose- en insulinevariabelen bij mensen met type 2-diabetes. Diabetes. 1997
- Invloed van met chroom verrijkte gist op bloedglucose- en insulinevariabelen, bloedlipiden en oxidatieve stressmarkers bij personen met diabetes mellitus type 2. Racek J, Trefil L et al. Biol Trace Elem Res. 2006
- Hoge innames van aanvullend chroom verbeteren de glucose- en insulinevariabelen bij mensen met type 2-diabetes. Diabetes. 1997
- Biergist verbetert de bloeddruk bij diabetes mellitus type 2 Hosseinzadeh P, Djazayery A et al. 2013
- “ADVIES van het Franse Agentschap voor Voedselveiligheid met betrekking tot de evaluatie van voedingsclaims met betrekking tot het bifidogene effect van inuline op de menselijke darmflora”. ANSEN. 2005
- Klinische indicaties voor het gebruik van antineutrofiele cytoplasmatische antilichamen en anti-Saccharomyces cerevisiae antilichamen bij de evaluatie van inflammatoire darmziekten in een academisch medisch centrum. Gupta A, Derbes C, Sellin J. Inflamm Darm Dis. 2005
OPMERKING: Dit artikel is geschreven door een apotheker. De daar samengevatte gegevens zijn afkomstig uit de wetenschappelijke literatuur en de hierboven aangehaalde referenties. Voor medisch advies, bij specifieke of langdurige klachten, kunt u uw arts raadplegen. Alleen hij kan een nauwkeurige diagnose stellen en u, indien nodig, de meest geschikte behandeling bieden.
ONS